TENUTE NICOSIA Grillo Sicilia DOC 2022
TENUTE NICOSIA Grillo Sicilia DOC 2022
ABOUT THIS WINE
シチリアの太陽と海を思わせる
爽やかなオーガニック・グリッロ
TENUTE NICOSIA Grillo Sicilia DOC 2022 は、 シチリアの温暖な気候のもとで育った グリッロ100％から造られるオーガニック白ワインです。
ブドウは海抜約200mの砂質土壌で栽培され、 丁寧に手摘みで収穫。 低温で発酵させた後、 ボトル内での熟成を経て、 果実のフレッシュさとシチリアらしい個性を引き出しています。
グリルした魚介や野菜との相性が良く、 日常の食卓から休日のランチまで、 幅広いシーンで楽しめる一本です。
TASTE
味わい
香り
リンゴや柑橘を思わせる爽やかな果実香に、 ミントやハーブのような清涼感のあるニュアンス。 明るくフレッシュな印象が広がります。
味わい
丸みのある果実味とフレッシュな酸味が心地よく調和。 ほのかな塩味を思わせるミネラル感が味わいを引き締め、 爽やかで飲み飽きない余韻へと続きます。
WINE DATA
ワインデータ
生産国： イタリア
産地： シチリア
生産者： TENUTE NICOSIA
ブドウ品種： グリッロ 100％
生産年： 2022
アルコール度数： 13.0％
容量： 750ml
FOOD PAIRING
おすすめの料理
爽やかな酸と塩味を思わせるミネラル感を持つグリッロは、 魚介や野菜を使った料理と好相性。 シンプルな味付けの料理と合わせることで、 ワインのフレッシュな果実味やハーブの香りがより引き立ちます。
RECOMMENDED SCENE
こんなシーンにおすすめ
・魚介料理を楽しむ日のディナーに
・休日のランチや軽めの食事に
・野菜をたっぷり使った料理とともに
・爽やかな白ワインを楽しみたい日に
RECOMMENDED FOR
こんな方におすすめ
✓ 爽やかな辛口白ワインがお好きな方
✓ 柑橘やハーブの香りを楽しみたい方
✓ 魚介や野菜に合わせるワインをお探しの方
✓ オーガニックワインを楽しみたい方
PRODUCER
生産者 TENUTE NICOSIA
TENUTE NICOSIA は、 1898年にフランチェスコ・ニコシアが エトナ山東側のトレカスターニでワインショップを開店して以来、 家族経営でワイン造りを続けるシチリアの生産者です。
1986年にはシチリアで初めてD.O.C格付けを獲得。 現オーナーのカルメロ・ニコシアは、 ブドウ畑の拡大や近代的なワイナリーへの投資を進め、 シチリアワインの発展に力を注いでいます。
地元の固有品種と国際品種を厳選し、 丁寧なセラー作業によってそれぞれの品種と土地の個性を引き出しています。
持続可能な栽培と新しい技術を取り入れながら、 農薬や肥料の使用を最小限に抑えたワイン造りにも注力。 環境への配慮と品質の両立を目指し、 シチリアの魅力を表現するワインを生み出しています。
STAFF COMMENT
この一本の楽しみ方
柑橘やリンゴの爽やかな果実味に、 ハーブの清涼感とほのかな塩味を感じる、 シチリアらしい明るい印象の白ワインです。 しっかり冷やして飲み始め、 少し温度が上がるにつれて広がる果実味も楽しんでみてください。 グリルした魚介や野菜、 ハーブを使った料理と合わせると、 ワインの爽やかな個性がより引き立ちます。
シチリアの太陽と海を感じる、
爽やかなグリッロを食卓に。
ワインがあるだけで、毎日はもっと楽しい。
Blue Azur
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※送料無料のご注文の場合でも、クール便代は別途必要となります。
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ご購入本数 １本・・・１本用ダンボール
ご購入本数 ２本・・・２本用ダンボール
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