TENUTE NICOSIA Grillo Sicilia DOC
「シチリアの太陽が育んだ、100年の歴史を誇るNICOSIAのオーガニックワイン」
商品情報
タイプ 白ワイン
ヴィンテージ
生産者 TENUTE NICOSIA
生産地 イタリア シチリア
原産地呼称 DOCシチリア
品種 グリッロ100%
容量 750m
ペアリング
カルパッチョ
魚のグリル
シーフードのフリット
味わいライトボディ☆☆★☆☆フルボディ
商品説明
シチリアの温かな太陽の下で育ったグリッロ種から造られるNICOSIAのオーガニックワイン。輝くイエローの色調に、リンゴや柑橘の爽やかな果実香、ミントを思わせる清涼感あふれるハーブの香りが広がります。
口に含むと塩味を思わせる独特の個性と、丸みのあるフレッシュな酸味が絶妙に調和し、心地よい余韻を残します。海抜約200mの砂質土壌で栽培され、手摘み収穫・低温発酵・ボトル熟成を経た丁寧なワイン造りが特徴です。グリルした魚介や野菜との相性も抜群で、シチリアの長いワイン造りの歴史と持続可能な生産哲学を体現しています。
生産者 TENUTE NICOSIA
1898年、フランチェスコ・ニコシアがエトナ山東側のトレカスターニでワインショップを開店して以来、NICOSIAは家族経営でワイン造りを続けています。1986年にはシチリアで初めてD.O.C格付けを獲得。現オーナーのカルメロ・ニコシアは、ブドウ畑の拡大や近代的なワイナリーへの投資を通じ、シチリアワインの復興に大きく貢献しています。
地元の固有品種と国際品種を厳選し、丁寧なセラー作業で品質を最大化。持続可能な栽培と最新技術を取り入れ、農薬や肥料を最小限に抑えたワイン造りに注力しています。環境保全と食品安全を両立させた、信頼のブランドです。
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※送料無料のご注文の場合でも、クール便代は別途必要となります。
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ご購入本数 ２本・・・２本用ダンボール
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