L. Tramier & Fils Chablis 2022
L. Tramier & Fils Chablis 2022
ABOUT THIS WINE
凛とした酸とミネラルを楽しむ
ブルゴーニュ・シャブリ
L. Tramier & Fils Chablis 2022 は、 ブルゴーニュ最北のワイン産地、シャブリから生まれる シャルドネ100％の辛口白ワインです。
冷涼な気候と、貝殻の化石を含む石灰質土壌が育むブドウから、 シャブリらしいしっかりとした酸と、 豊かなミネラル感を備えた爽やかな味わいが生まれます。
16℃に管理されたステンレスタンクで発酵した後、 土地の個性とフレッシュな果実味を生かすため、 樽を使用せずステンレスタンクで9ヶ月間熟成。
魚介料理はもちろん、 素材の味わいを大切にした和食にも合わせやすく、 日々の食卓を上品に彩ってくれる一本です。
TASTE
味わい
香り
フレッシュな果実を思わせる爽やかで清涼感のある香り。 シャブリらしい繊細さと、 ミネラルを感じさせるすっきりとした印象が広がります。
味わい
しっかりとした酸と豊かなミネラル感が美しく調和。 シャルドネのフレッシュな果実味を感じながらも、 引き締まった味わいで、 すっきりとした余韻が続く辛口白ワインです。
WINE DATA
ワインデータ
生産国： フランス
産地： ブルゴーニュ / シャブリ
生産者： L. Tramier & Fils
ブドウ品種： シャルドネ 100％
生産年： 2022
アルコール度数： 13.0％
容量： 750ml
FOOD PAIRING
おすすめの料理
シャブリの爽やかな酸とミネラル感は、 魚介類や素材の味を生かしたシンプルな料理と好相性。 特に牡蠣や白身魚、寿司など、 繊細な味わいの料理と合わせることで、 ワインの清涼感がより一層引き立ちます。
RECOMMENDED SCENE
こんなシーンにおすすめ
・魚介料理を楽しむ日のディナーに
・寿司や刺身など和食を楽しむ食卓に
・休日のランチや軽めの食事に
・すっきりとした白ワインを楽しみたい日に
RECOMMENDED FOR
こんな方におすすめ
✓ すっきりとした辛口白ワインがお好きな方
✓ シャープな酸とミネラル感を楽しみたい方
✓ 魚介料理や和食に合わせるワインをお探しの方
✓ 樽香のないフレッシュなシャルドネがお好きな方
PRODUCER
生産者 L. Tramier & Fils
L. Tramier & Fils（L. トラミエ・エ・フィス） は、 ブルゴーニュ中部、ボーヌ南部のメルキュレイ村で 150年以上にわたりワイン造りを続ける名門ワイナリーです。
トラミエ家は各地の優れた畑を所有し、 それぞれの産地が持つ個性を大切にしながら、 ワインを丁寧に生産しています。
カーヴでは年間を通して安定した温度と湿度のもとで熟成させ、 長年受け継がれてきたブルゴーニュの伝統を守りながら、 新しい技術も取り入れたワイン造りを行っています。
ブルゴーニュの豊かな土壌と歴史、 そして長年培われてきたワイン造りの経験を大切にしながら、 それぞれの土地の個性を表現したワインを生み出しています。
STAFF COMMENT
この一本の楽しみ方
シャブリらしいすっきりとした酸とミネラル感を 素直に楽しんでいただきたい一本です。 樽を使用せずステンレスタンクで仕上げているため、 シャルドネのフレッシュな果実味と 土地の個性がきれいに感じられます。 牡蠣や白身魚などの魚介料理はもちろん、 寿司や刺身、天ぷらなどの和食と合わせるのもおすすめです。
シャブリの凛としたミネラルを、
いつもの食卓に。
ワインがあるだけで、毎日はもっと楽しい。
Blue Azur
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ご購入本数 ２本・・・２本用ダンボール
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