Champagne Andre Dormay Rose
「華やかさと深みが一杯に広がる、魅惑のロゼ。」
商品情報
タイプ シャンパーニュ
ヴィンテージ N.V.
生産者 Andre Dormay
生産地 フランス シャンパーニュ
原産地呼称 AOC.シャンパーニュ
品種 ムニエ60％ ピノ・ノワール40％
容量 750ml
ペアリング
サーモン
甲殻類
フレッシュチーズ
和食
味わい 甘口☆☆☆★☆辛口
商品情報
果実の豊かなアロマと、花々や蜂蜜の香りが美しく調和したロゼ・シャンパーニュです。
フルーティーなピノ・ムニエ60％と、力強いピノ・ノワール40％のブレンドにより、赤ワインを思わせる奥行きある味わいを実現。5年間のセラー熟成によって色調は一層鮮やかになり、赤いベリーやバラが香る華やかなアロマが広がります。
ピノ・ノワール由来のしっかりとした骨格を持ち、食事との相性も抜群。まろやかな果実味と適度なコクが心地よく調和する、エレガントなロゼシャンパーニュです。
生産者 Andre Dormay
Andre Dormayは、家族経営の小規模自家栽培・醸造のドメーヌです。その畑は、シャンパーニュ地方の北西部マルヌ県コロワ＝レ＝エルモンヴェルにあります。
1962年、アンドレ・ドーメイは父親のルネから農場を引き継ぎました。そして、シャンパーニュの小さなエリアに最初のブドウの木を植えました。何年にもわたって、彼は同じアペラシオンのブドウの木を植えるために土地の区画を購入または借りることによって発展させました。
1992年、夫のアンドレの死後、収穫者兼ハンドラーのアニー・ドーメイが、ナデージュ、ステファン、シルヴァンの3人の子供とともに、農場を引き継ぎました。アンドレ・ドーメイの名前は、彼に敬意を表してラベルにも残されています。
また、ドーメイのシャンパーニュは、大規模なメゾンのように大量に流通することはありません。
生産量の92%は、フランス国内で直接メーカーに分配されるか、顧客に送られているため、日本では希少性の高く特別なシャンパーニュと言えます。
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※送料無料のご注文の場合でも、クール便代は別途必要となります。
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ご購入本数 １本・・・１本用ダンボール
ご購入本数 ２本・・・２本用ダンボール
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